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La manière dont Tran Anh Hung filme avec attention la préparation lente et minutieuse de plats mijotés à l’ancienne sur une cuisinière à bois, tient de la parade amoureuse.
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| LE TEMPS
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Le plus beau film sur la gastronomie depuis Le festin de Babette.
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| A VOIR, A LIRE
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La passion de Dodin Bouffant est un film d’amour, d’amour total pour la cuisine filmée et discutée dans les plus infimes détails, et d’amour tout court entre les deux (excellents) protagonistes.
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| CINEUROPA
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De l’imposante cuisine du château, aux magnifiques espaces naturels, chaque scène, chaque plan se transforme en un tableau composé avec soin.
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| CINEMAN
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La passion de Dodin Bouffant» s'apparente à une ode au plaisir. À tous les plaisirs. Ceux de l'amour comme ceux du palais.
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| TRIBUNE DE GENEVE
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